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Der Heisse Hobel

Das Allgäu auf die Hand
Original Allgäuer Kässpatzen

Unser Auftrag:

Euch das wohl höchste kulinarische Gut unseres geliebten Allgäus, die Kässpatzen, in Perfektion zu kredenzen.

Unser Angebot:

Unsere Kässpatzen werden frisch vor euren Augen zubereitet. Sie werden handgehobelt und aus immer kochendem Salzwasser abgeseit. Die fertigen Spatzen werden mit einem 9 monatigen Bergkäse und einem 5 Monate gereiften Emmentaler veredelt und mit hausgemachten gerösteten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und frischem Schnittlauch garniert.

Unsere Standorte

Hier sind wir zu finden

Bühl am Alpsee

Standort: Bühl am Alpsee

Seepromenade 9-11
87509 Immenstadt
Oberallgäu

Direkt an der Uferpromenade des wunderschönen Alpsees, umringt von den Allgäuer Voralpen, sind wir ab dem Frühling bis zum Ende des Herbsts regelmäßig zu finden.

Öffnungszeiten:

Bayerische Faschingsferien:
Täglich bei guter Witterung:11:30-16:30 Uhr

Ab dem Ende der bayerischen Faschingsferien bis Beginn der bayerischen Osterferien:
Jedes Wochenende bei guter Witterung: 11:30-16:30 Uhr

Ab den Osterferien bis Ende der Herbstferien:
Mo-Fr.: Bei guter Witterung von 11:30-18:00 Uhr
Sa. und So.: Bei guter Witterung von 11:30-19:00 Uhr

Berlin

Standort: Berlin

Eisenbahnstrasse 42-43
10997 Berlin

 

Öffnungszeiten:

Mo-Mi.: täglich von 11:30-15:00 Uhr
Donnerstag von 11:30-22:00
(ab 17:00 auch zum Streetfood Thursday)
Freitag und Samstag: 11:30-18:00 Uhr

Mitten in einer der berühmtesten Markthallen Deutschlands, der „Markthalle Neun“, steht unsere Hauptstadt- Zweigstelle.
Das Konzept der Halle: Respektvoller Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt, regional- und saisonal-betont. Schrittweise Wiederansiedlung des kleinteiligen Lebensmittelhandels und Handwerks.
Umringt von jungen kreativen Händlern aus aller Welt wie „Kumpel und Keule“, „Sironi’s“ Traditionsbäckerei oder „Drunk by Nature“ hält der Heisse Hobel hier ebenfalls 6 Tage in der Woche die Fahnen des Allgäus hoch.

Catering

Eure Veranstaltung mit dem Heissen Hobel

Auch für Feiern oder Veranstaltungen könnt ihr uns hier ganz einfach buchen.

Firmenfeiern, Mittagstische, Workshops, Konferenzen oder eure private Party… schreibt uns einfach eine Nachricht oder ruft uns an. Wir beraten euch gerne.

Wir bitten zu beachten, dass unser dritter mobiler Truck vorwiegend im Raum Allgäu und der näheren süddeutschen Umgebung unterwegs ist.

Wir freuen uns auf eure Anfrage!

(Angaben zum voraussichtlichen Datum, Ort, Personenzahl und die Dauer der Veranstaltung helfen bei der zügigen Bearbeitung)

Terminkalender

Folgt unseren Reifenspuren

Juni 2023

Mo Di Mi Do Fr Sa So
1
  • ALLGÄU: Käserei Baldauf, Gößholz 5
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
2
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
3
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
4
5
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
6
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
7
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
8
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
  • Medimeisterschaften
9
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • Medimeisterschaften
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
10
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • Medimeisterschaften
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
11
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • Medimeisterschaften
12
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
13
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
14
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
15
  • ALLGÄU: Käserei Baldauf, Gößholz 5
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
16
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
17
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
18
19
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
20
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
21
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
22
  • ALLGÄU: Käserei Baldauf, Gößholz 5
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
23
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
  • Catering Regatta Segelverein, Alpsee
  • Catering Segelverein
24
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
  • Bergwachtfest Bad Hindelang 13:00-24:00
25
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
26
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
27
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
28
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
  • Fusion Festival
29
  • Fusion Festival
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg
30
  • Fusion Festival
  • ALLGÄU: Bühl am Alpsee bei guter Witterung
  • BERLIN: Markthalle Neun, Kreuzberg

Adresse

Montfortstrasse 1
87509 Immenstadt

Telefon

+49 176 24085254

E-Mail

heisserhobel@gmail.com

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